שף תחנה

דרוש/ה שף/ית תחנה גדולה

מיקום:  יהוד
סוג אתר: מתקן ביטחוני

🔹 תיאור התפקיד:

• ניהול תחנה גדולה במטבח מוסדי
• אחריות על צוות מטבח, תפעול שוטף ותהליכי עבודה
• הקפדה על נהלי בטיחות מזון והיגיינה
• הובלת תהליכים קולינריים ויצירתיות במטבח
• עבודה מול לקוחות וספקים, שירות ויחסי אנוש

🔹 דרישות:

• ניסיון של לפחות 5 שנים בתחום ההסעדה המוסדית – חובה
• עדיפות לתעודת שף סוג 3 ומעלה (לא חובה)
• ניסיון בניהול צוות מטבח
• ידע ויישום נהלי בטיחות מזון
• יכולות ניהול, שירותיות ויחסי אנוש מצוינים

🔹 היקף משרה:

• 5 ימי עבודה בשבוע
• שעות: 06:00–15:00

🔹 הערה חשובה:

• העבודה מותנית במעבר סיווג ביטחו