דרוש/ה מנהל/ת ייצור למפעל בשר מוביל בדרום הארץ!

מה כולל התפקיד?

• ניהול ותכנון ייצור יומית ושבועית (בקר, עוף, המבורגרים, קבבים, שווארמה ועוד).
• ניהול מקצועי של חומרי גלם, הבנה בתהליכי חיתוך, טחינה, תיבול ואריזה.
• בקרה הדוקה על Yield, פחת, ניצול חומרי גלם ושיפור רווחיות.
• תמחיר מוצרים, בניית מתכונים ומעקב אחר עלויות.
• ניהול ישיר של צוותי הייצור, כוח אדם ורצפת הייצור מקצה לקצה.
• הקפדה על איכות ובטיחות מזון (HACCP) ושרשרת קירור.

מה אנחנו מחפשים? (דרישות חובה)

• לפחות 3 שנות ניסיון מעשי וניהולי במפעל בשר או עוף.
  *שימו לב: ניסיון ניהולי כללי בתעשיית המזון בלבד אינו מספק. נדרש ניסיון מעשי מוכח בעבודה עם בשר/עוף.
• ידע מקצועי מעמיק בנתחי בשר, חומרי גלם ותהליכי ייצור.
• ניסיון בניהול Yield, פחת ותמחור מוצר.
• יכולת ניהול צוותים, מנהיגות ואסרטיביות.
• נכונות לעבודה אינטנסיבית בשטח החל משעות הבוקר המוקדמות.

יתרון משמעותי:
ניסיון בייצור שווארמה/המבורגרים, ניסיון בהקמת קווי ייצור, שיפור תפוקות (Lean/OEE) או עבודה עם מערכות ERP.

מה אנחנו מציעים?
✅ תפקיד מפתח עם השפעה ישירה על צמיחת החברה.
✅ עבודה ישירה מול המנכ”ל.
✅ שכר גבוה ומתגמל + בונוסים על עמידה ביעדים.
✅ תנאים סוציאליים מלאים ואפשרויות קידום.

רוצים להוביל את הייצור אצלנו? שלחו קורות חיים עכשיו! 📩